|
|
Cannelloni Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 cannelloni
400 g gehakt
1 groot ei
1 klein blikje tomatenpuree
1 klein uitje
1 volle theelepel gedroogde Italiaanse keuken- of knoflookkruiden
ca. 6,5 dl tomatensaus (b.v. Sugocasa)
100 g geraspte kaas of 1 bolletje mozzarella
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hoewel cannelloni niet echt voorgekookt hoeft te worden is het in dit geval
wel aan te raden zodat er geen risico is dat ze nog wat hard blijven.
Kook de cannelloni dus enkele minuten voor in licht gezouten water.
Verwarm de oven voor op 200 ?C.
Vet een ovenschaal in.
Laat de cannelloni uitlekken.
Hak het uitje fijn.
Maak het gehakt aan met het ei, de tomatenpuree, het uitje, de kruiden en
zoveel van de tomatensaus (max. 1? dl) tot een smeu?ge gehakt"pap" is
verkregen. Vul hiermee de cannelloni met behulp van een theelepeltje.
Schik de gevulde rolletjes dicht aaneengesloten in de ovenschaal.
Schenk de resterende saus erover en bedek deze met de geraspte kaas of in
plakjes gesneden mozzarella.
Bak de cannelloni in 30 minuten gaar.
|
|
|